边走边啃腌萝卜

本书是日本著名作家、舞台设计师妹尾河童，于上世纪80年代应《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔。他以日本人饮食生活的原点——腌萝卜为线索，展开了一场别开生面的寻味之旅。 从东京都出发，北至北海道，南抵鹿儿岛，西达鸟取，河童一路品尝了来自监狱、寺院、远洋渔船厨房，乃至民间腌萝卜迷自制的各种腌萝卜，最后甚至亲自尝试制作熏萝卜。在寻访腌萝卜之余，他还将目光投向公害、食品安全、医疗保健等社会议题，对食盐和竹纸的制作刨根问底，对东北雪国早已消失的山野猎人充满好奇，并探访了记录一代日本都市年轻人梦想的“樱桃乌托邦”旧址。 虽然没有亲口尝到那些风味各异的腌萝卜，但河童细致入微的描述已令人垂涎。他讲述的几个普通村庄…...

《边走边啃腌萝卜》是妹尾河童上世纪80年代应朝日新闻社《周刊朝日》之约撰写的旅行随笔有声书。河童以腌萝卜为线索开启旅程，从东京都出发，北至北海道，南抵鹿儿岛，西达鸟取。他一路品尝各地腌萝卜，从监狱、寺院到远洋渔船厨房，连民间腌萝卜迷的自制产品也不放过，甚至亲自做起薰萝卜。寻访腌萝卜时，他还不时偏离主题，关注公害、食品安全、医疗保健等问题，对食盐和竹纸制作刨根问底，对东北雪国消失的山野猎人充满好奇，也没放过“樱桃乌托邦”旧址。虽未亲口尝腌萝卜，但细致描述令人垂涎。书中讲述的普通村庄故事，见证了日本人的勤奋和当时的乡村生活，友人的海外腌萝卜报告，还让人感受到日本移民的乡愁。...