全面掌握烘焙与西点制作:从入门到精通

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全面掌握烘焙与西点制作:从入门到精通

此烘焙教程集是学习烘焙与西点制作的优质资源,涵盖基础到高级的各类技巧。其中包含好利来和巴黎贝甜等知名品牌的经典配方、流程及技术资料。通过详细的电子书和视频教程,能学习到面包、蛋糕、饼干和甜点等多样西点的具体制作方法。

对于烘焙新手而言,教程从基础讲起,帮助建立扎实的基本功;有经验的厨师也能从中获取新的创意和实用技巧,在传统基础上进行创新。无论是在家中享受烘焙乐趣,还是在专业厨房制作商品,本教程都能助力制作出令人赞叹的西点作品。开启烘焙之旅,从这里开始!

📢 以下文件由夸克网盘用户于2024-09-27分享(文件数量过多时仅展示部分文件)
6烘焙教程大全系列包括西点面包流程10.68GB
001.好利来面包西点资料 烘焙面包电子资料产品制作流程图片(4合集)176.72MB
好利来面包66.7MB
好利来其他45.19MB
好利来图片26.59MB
好利来西点38.24MB
002.巴黎贝甜60款经典面包配方流程 烘焙技术资料 增最新面包蛋糕配方工厂资料配方37.48MB
最新配方19.39MB
饼干.xls43KB
北欧面包.xls419.5KB
柏士图面包.xls404.5KB
传统洛克面包.xls445.5KB
传统奶油面包.xls438.5KB
柴鱼蟹肉面包.xls431KB
蛋糕.xls62KB
德国蜂蜜面包.xls1.11MB
调理面包.xls1.17MB
德瑞斯顿面包.xls429KB
德式燻肉面包.xls409.5KB
番茄面包.xls431KB
法式焗烤面包.xls423.5KB
法式芥末面包.xls407.5KB
法式奶油面包.xls385.5KB
法式芹菜沙拉面包.xls399.5KB
法式洋葱吐司.xls411KB
法式洋芋培根沙拉面包.xls382.5KB
和风乳酪面包.xls427KB
荷兰面包.xls389KB
黑糯米吐司.xls440KB
黑芝麻吐司.xls432KB
桔子香茄面包.xls395KB
卡斯脆皮面包.xls384KB
裸麦无花果面包.xls427KB
面包.xls130.5KB
抹茶麻糬红豆面包.xls390.5KB
美式葡萄吐司.xls744KB
蔓越莓吐司.xls412KB
牛奶麻糬面包.xls378KB
欧风面包.xls421.5KB
日本咕咕咖哩面包.xls421KB
日本摩奇红豆面包.xls396.5KB
乳酪德国面包.xls404.5KB
日式艾草面包.xls429KB
日式美浓面包.xls436.5KB
圣拿盟肉挂卷.xls391KB
吐司全配方后期2012.07.06.xls171.5KB
西班牙发酵果子面包.xls405KB
馅料.xls102KB
意大利肉酱面包.xls458.5KB
意大利乳酪面包.xls416KB
洋菇香培面包.xls425KB
杂粮拖鞋面包.xls432.5KB
003.烘焙电子书下载1.35GB
君之系列203MB
孟老师系列130.93MB
(671)法国糕点基础篇1+法国蓝带.pdf11.2MB
(672)法国糕点基础篇2+法国蓝带.pdf14.77MB
04+翻糖30款花式派对蛋糕轻松制作.pdf33.02MB
65摄氏度汤种面包.pdf13.91MB
2001烘焙精华.pdf20.18MB
[35种包子馒头详细做法]创业必备宝典01.pdf5.56MB
[201]Pierre+Herme+写给你的法式点心书.pdf23.84MB
[饼干教室].许正忠.张德芳.扫描版.pdf24.15MB
[贝太厨房:低卡路里美食·彩图版].《贝太厨房》工作室.扫描版.PDF47.23MB
[超Q美食小煮意].熊猫柠.扫描版.pdf54.29MB
[第一次学烘焙].(日)信太康代.扫描版.pdf33.78MB
[戚风蛋糕专辑].(日)小留美.扫描版.pdf7.74MB
[西点公主烘焙日记].异海.影印版.pdf22.74MB
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爱上比萨:我的甜蜜烘焙厨房.pdf26.43MB
爱上面包:我的甜蜜烘焙厨....pdf33.34MB
B6015新手的烘焙圣经.pdf58.34MB
超人气杯子蛋糕__纽约%2526东京最新时尚风味.pdf20.01MB
糕点圣经+法国蓝带厨艺学院+.pdf61.98MB
H722+糕點女王的聰明烘焙法.pdf58.63MB
烘焙宝典 珍藏版.pdf70.21MB
烘焙新手必備的第二本書.pdf58.3MB
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快乐手做面包-爱和自由.pdf35.95MB
慕斯蛋糕基础课.pdf19.32MB
日本蛋糕名店私藏秘方.pdf42.58MB
小山进+好吃的西点蛋糕秘诀+P98.pdf28.51MB
早餐妈.pdf16.59MB
在家做冰淇淋.pdf21.88MB
40种手工果酱做法.pdf16.82MB
轻松学烘焙9.12GB
10款全麦碱水包1.76GB
红糖全麦土司和王后鲜奶吐司6.25GB
韩式泡菜牛肉面包262.24MB
材料10.05MB
课件5.44MB
配方1.71MB
1.mp444.41MB
泡菜2.mp4200.63MB
红糖全麦土司和王后鲜奶吐司1.2GB
焗烤土豆花面包2.25GB
材料链接2.75MB
配方612.94KB
视频2.24GB
图片5.18MB
酒酿玫瑰荔枝软欧1.03GB
材料6.1MB
高清图90.86MB
配方1.43MB
视频959.84MB
米面包339.84MB
高清图16.24MB
1.mp4192.09MB
2.mp4126.43MB
材料..jpg1.75MB
材料.jpg1.73MB
烘烤温度.jpg247.94KB
抹茶米面包.jpg391.31KB
米面包.jpg359.7KB
巧克力米面包.jpg370.67KB
特别提示.jpg265.51KB
全麦代餐吐司无糖无油326.27MB
日式盐之花可颂柔软成就不凡299.1MB
材料1.62MB
配方976.47KB
图片470.8KB
1.搅拌与烘烤.mp4242.19MB
2.制作技巧讲解.mp453.88MB
夏冰面包冰激凌面包153.74MB
材料3.54MB
配方1.21MB
7.34MB
李1.mp464.38MB
李2.mp477.28MB
仙女代餐面包棒442MB
配方2.16MB
图片2.16MB
从制作到出炉.mp4436.69MB
Screenshot_2021-04-18-10-12-38-048_com.mixiong.video.jpg1019.04KB
酒酿清柠黄米面包601.88MB
软到爆的日式奶酥面包536.52MB
共531个文件,合计:10.68GB
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