这套100道经典名菜制作视频教程,是美食爱好者与烹饪初学者不容错过的优质资源。教程内容丰富多元,涵盖了各地经典名菜,无论是川菜的麻辣鲜香,如回锅肉、麻婆豆腐、毛血旺;粤菜的精致讲究;湘菜的香辣浓郁;鲁菜的醇厚味美;还是淮扬菜的清鲜平和,均有涉及。每一个视频教程都经过精心编排,详细且直观地展示了每一道名菜的制作步骤与技巧。从家常美味的爱心蒸蛋、白菜包肉,到节日特色美食如端午鲜果粽子、冬至桂花酒酿圆子,再到适合不同场景的佳肴,如白领钟爱的30分钟搞定家庭晚餐、春游赏花便当等,应有尽有。通过这些高质量的视频教程,您可以在家便能轻松掌握各种美味佳肴的烹饪方法,提升自己的厨艺水平,为家人和朋友带来舌尖上…...
千万人气美食博主甜点课程:15分钟学会63款米其林级美味,是一套专为甜点爱好者打造的优质课程。
课程涵盖了丰富多样的甜点类型,从饼干到蛋糕,再到面包,应有尽有。在第01课中,博主会详细讲解烘焙器具及原料,帮助你避过99%的坑,为后续的制作打下坚实基础。对于饼干制作,课程从通用技法讲起,让新手也能一次成功,还会教你学挤花、巧用切割小工具、掌握手工整形窍门等,让你的饼干不仅美味,还造型独特。
蛋糕部分,有超简易新手蛋糕、网红人气戚风蛋糕、超美味杯子蛋糕等课程,全面讲解打发技巧等关键要点。巧用香浓“芝士”、制作冰凉醇甜的慕斯蛋糕等课程,更是带来顶级美味体验。面包制作方面,基础甜面包、不一样的吐司、网红欧包等课程,让你掌握各种面包的制作方法。此外,还有特色西式甜点、精致甜点集合等课程,带你体会异国风情,让节庆派对不再单调。
课程还包含直播答疑及彩蛋内容,为你解答制作过程中的疑问,带来更多惊喜。

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千万人气美食博主:每天15分钟,轻松做出63款米其林级甜点(完结)4.56GB
直播答疑及彩蛋114.64MB
彩蛋课:10种口味拔丝蛋糕.mp4104.99MB
第二期直播答疑.pdf236.68KB
第一期答疑直播.mp48.85MB
第一期直播答疑.pdf390.79KB
更多资源.jpg91.77KB
更多资源(实时更新)防失联[请保存好].jpg108.31KB
第01课:烘焙器具及原料讲解,让你避过99%的坑.mp4200.82MB
第02课:零失败的饼干通用技法,新手也能一次成功.mp4307.5MB
第03课:学挤花先懂这些,才能做出高颜值饼干.mp4263.43MB
第04课:巧用“切割”小工具,切出创意好玩饼干形状.mp4171.27MB
第05课:掌握手工整形窍门,给饼干来次造型升级.mp4196.44MB
第06课:奇趣的饼干烘焙,“蜜”制美好的亲子时光.mp4193.42MB
第07课:超简易新手蛋糕,无需打发也能搞定.mp4214.43MB
第08课:网红人气戚风蛋糕,全面掌握打发技巧.mp4362.92MB
第09课:超美味杯子蛋糕,全蛋打发0失败秘诀.mp4171.03MB
第10课:巧用香浓“芝士”,轻松做出顶级美味.mp4367.57MB
第11课:冰凉醇甜的慕斯蛋糕,独家配方100%成形.mp4349.11MB
第12课:粉红少女心甜点,和闺蜜共度下午茶时光.mp4227.33MB
第13课:基础甜面包标准做法,保证松软香甜.mp4423.44MB
第14课:不一样的吐司做法,佐餐面包也有新滋味.mp4117.7MB
第15课:掌握开酥折叠手法,吃出层层酥软浓香.mp4300.37MB
第16课:15分钟速成网红欧包,网红饮品必搭.mp4268.19MB
第17课:特色西式甜点,带你体会异国风情.mp4270.77MB
第18课:精致甜点集合,节庆派对不再怕单调.mp4148.89MB
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