《糖尿病这样吃就对了》：14种稳定糖尿病药材及其药膳指南

前言

如今，不少糖尿病患者患病是因高热量、高脂肪的饮食结构，所以糖尿病被称为文明社会的“退化性疾病”“富贵病”。科学饮食是治疗糖尿病的有效手段之一。无论糖尿病类型、病情轻重、有无并发症，也不管是用口服药还是胰岛素，都需长期坚持饮食调养，以防止或延缓慢性并发症，实现健康长寿。

本书第一章介绍糖尿病的产生、症状、危害及治疗。第二、三章选取一百多种有益食材，介绍其降糖成分、吃法和搭配宜忌，让患者吃得放心合理。第四章为有并发症的患者阐述饮食原则、护理方案及食疗方，稳定病情、预防复发。第五章教患者根据自身情况安排三餐，给出不同能量需求的全天带量食谱。第六章列举适宜不同类型患者的中药药膳。第七章列出患者忌吃的食物。

目前糖尿病虽无法完全治愈，但通过饮食调节可降低其对生活的影响，避免并发症。未患病者注意健康饮食，可远离糖尿病。

本书语言简单、图解丰富，让读者短时间享受食疗好处，吃得明白、放心、美味、营养，适合糖尿病患者及家属阅读参考。

希望本书能对您有一定的帮助，祝您生活愉快！

内容简介

《糖尿病这样吃就对了》详细介绍糖尿病患者的黄金饮食原则，介绍80余种常见食材、中草药的科学食用方法、降压要素和营养功效，配有相应菜谱，还提出防治糖尿病并发症的各种食疗方法，内容丰富，实用性强。

作者简介

张国英，北京积水潭医院内分泌科主任医师，北京大学医学部副教授。