前言如今，不少糖尿病患者患病是因高热量、高脂肪的饮食结构，所以糖尿病被称为文明社会的“退化性疾病”“富贵病”。科学饮食是治疗糖尿病的有效手段之一。无论糖尿病类型、病情轻重、有无并发症，也不管是用口服药还是胰岛素，都需长期坚持饮食调养，以防止或延缓慢性并发症，实现健康长寿。本书第一章介绍糖尿病的产生、症状、危害及治疗。第二、三章选取一百多种有益食材，介绍其降糖成分、吃法和搭配宜忌，让患者吃得放心合理。第四章为有并发症的患者阐述饮食原则、护理方案及食疗方，稳定病情、预防复发。第五章教患者根据自身情况安排三餐，给出不同能量需求的全天带量食谱。第六章列举适宜不同类型患者的中药药膳。第七章列出患者忌吃的…...
