此资料收录了比尔盖南餐饮集团的15款爆品商用配方,涉及凉菜、川味小吃、腊味、酱料等热门品类。其中有狼牙土豆、四川酥肉、东坡肘子等经典菜品,还配有制作视频教程,步骤详细,能让使用者快速复刻。这些配方适合餐饮创业者、小吃店主以及美食爱好者,可帮助他们掌握核心配方,提升菜品竞争力。并且每道配方都经过了市场验证,可直接用于商业经营,助力解锁餐饮盈利密码。...

这套小吃商用配方资料包含380种热门小吃配方,涵盖全国特色美食,像乐山钵钵鸡、新疆炒米粉、重庆小面等应有尽有。教学视频覆盖从早餐粥品到夜宵烧烤的全品类,包括特色小吃、地方名菜、网红甜品等。特别收录了东北烧烤系列、冰汤圆等夏季爆品技术。每道配方都经过商业验证,适合餐饮创业者、小吃摊主快速掌握核心技术,从而提升店铺竞争力。资料从选材到成品制作全程演示,能帮助轻松复制各类网红美食。
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01.比尔盖南小吃商用配方(完整版)380节106.02GB
99.军屯锅盔.mp4.mp41.02GB
98.腊肉.mp4412.84MB
97.道口烧鸡.mp4.mp41.39GB
96.广式烧鸭.mp4691.58MB
95.广式牛杂.mp4778.64MB
94.青提冰汤圆.mp4580.78MB
93.螺蛳粉.mp4.mp41.66GB
92.黄焖鸡.mp4334.64MB
91.杨枝甘露冰汤圆.mp4545.49MB
90.丁家坡土豆.mp4679.75MB
9.胡辣汤.mp4.mp41.09GB
89.乐山钵钵鸡.mp4.mp41.22GB
88.黑鸭卤.mp4.mp41.76GB
87.东北麻辣烫.mp42.2GB
86.麻辣牙签肉.mp4507.38MB
85.东北烧烤——烤羊鞭.mp4.mp4370.74MB
84.老麻抄手.mp41.52GB
83.土豆汉堡.mp41.16GB
82.绝味鸭货(上).mp4.mp41.66GB
81.重庆鸡公煲.mp4537.47MB
80.油炸小鱼干.mp4435.38MB
8.羊肉汤锅.mp4778.2MB
79.东坡肘子.mp4620.88MB
78.北京烤鸭.mp41.8GB
77.脆炸香蕉.mp4473.64MB
76.碳烤碟鱼头.mp4.mp4748.1MB
75.石锅泡泡鸡.mp42.25GB
74.绝味鸭货(下).mp4.mp41GB
73.香辣撒料.mp488.69MB
72.冰饭.mp4811.07MB
71.炸薯片.mp4.mp4778.99MB
70.东来顺芝麻酱.mp4421.27MB
7.酸辣猪耳.mp4555.49MB
69.重庆火锅底料.mp42.32GB
68.牛肉酱.mp4938.17MB
67.钟水饺.mp41.46GB
66.菠萝糯米饭.mp4567.17MB
65.冒菜.mp4.mp43.06GB
64.卤鹅.mp4.mp41.01GB
63.韩式炒年糕.mp4322.61MB
62.烤鱼上.mp4.mp42.45GB
61.火锅芝麻酱.mp4606.26MB
60.老麻抄手.mp41.56GB
6.冰粉.mp4898.89MB
59.五香川卤.mp4.mp41.51GB
58.万能红油.mp4754.36MB
57.彩色糯米糕.mp4570.98MB
56.铁板豆腐.mp4.mp41.42GB
55.干锅虾.mp42.31GB
54.手打虾滑.mp41.26GB
53.脆炸平菇.mp4.mp4714.72MB
52.新疆炒米粉.mp4.mp4911.71MB
51.干锅排骨.mp42.4GB
50.炸鸡排.mp4744.9MB
5.鸡汤豆腐脑.mp4.mp41.89GB
49.干锅糯鸭掌.mp42.29GB
48.干锅兔.mp42.4GB
47.水晶蒸饺.mp4721.84MB
46.钵仔糕.mp4455.17MB
45.久久鸭货.mp4.mp41.85GB
44.烤鱼下(1).mp4.mp41.73GB
43.干锅鸡.mp42.42GB
42.煎土豆饼.mp4654.41MB
41.卤肉卷.mp4.mp41.86GB
40.早餐养生粥系列二.mp4506.76MB
4.冷锅鱼.mp42.54GB
39.干锅虾.mp42.31GB
380.冰粉.mp4513.2MB
38.油炸糕.mp4391.58MB
379.北方炸串.mp41.45GB
378. 烤脑花.mp4613.87MB
377.脆炸平菇.mp4672.62MB
376.冷吃牛肉.mp4769.44MB
375.新疆羊肉串.mp4768.37MB
374.新奥尔良烤鸡翅鸡腿.mp4398.7MB
373. 蒜蓉小龙虾.mp4913.24MB
372. 苕皮小龙虾.mp41.1GB
371.炸鸡叉骨.mp4893.27MB
370.夜猫子小黄鱼.mp4569.34MB
37.延吉冷面.mp4.mp4686.1MB
369.油焖小龙虾.mp41.22GB
368.麻辣兔头.mp41.35GB
367.炸鸡锁骨.mp4894.2MB
366.羊蝎子.mp4947.25MB
365.锅巴土豆.mp4275.53MB
364.油泼辣子面.mp4432.27MB
363.油焖小龙虾.mp41.18GB
362.烤鸡翅包饭.mp4383.95MB
361.炸鸡架、鸡腿.mp4514.23MB
360.淮南牛肉粉.mp4476.42MB
36.冷吃里脊.mp4479.53MB
359.四川酥肉.mp4861.13MB
358.新疆羊肉串.mp4744.22MB
357.炭烤大公鸡.mp41.27GB
356.羊肉米线.mp41003.37MB
355.铁板豆腐.mp41.35GB
354. 冷吃龙虾尾.mp41.16GB
353.碳烤碟鱼头.mp4689.22MB
352. 东北烧烤.mp4967.64MB
351.铁板鸭肠.mp4641.34MB
共100个文件,合计:106.02GB

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