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美味方丈记

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  • 夸克网盘 有声书《美味方丈记》：陈舜臣夫妇的谐趣美食对谈集

    《美味方丈记》是陈舜臣夫妇的谐趣美食对谈集。书名“方丈”源于《孟子》“食前方丈”与日本歌人鸭长明的《方丈记》，意指“餐桌的大小”。作者以常见的中式、日式食品为引，在中日历史的对比中，将饮食文化娓娓道来。像古代中国人也吃生鱼片，为何其后来从主流饮食中消失，厨房为何是人生修行的最高场所，哪些食物能抚慰人心等问题，书中均有探讨。陈舜臣夫妇俏皮的对话，让人联想到钱锺书夫妇的温馨生活。此外，书中多处介绍陈氏私房菜谱，具有实际操作性。...
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