番茄是蔬菜还是水果的问题，为何会闹上法庭？棉花如何成为工业革命的催化剂？郁金香狂热又是怎样引爆荷兰的经济泡沫？这些看似与植物无关的历史大事件，背后都藏着植物的身影。《撼动世界史的植物》是一部视角独特的科普读物，它从植物的角度重新审视人类文明的发展历程。作者融通生物学、历史学、经济学等多学科知识，以轻松有趣的笔触，讲述了小麦、水稻、甘蔗、胡椒、郁金香等看似普通却至关重要的植物，如何通过自身的种植、传播与利用，深刻影响了人类的经济、社会、文化乃至科技进程。书中揭示了许多令人深思的关联：一颗小小的稻米，承载着人类文明的起源；一勺甜甜的砂糖背后，可能隐藏着无数人被迫离乡背井的奴隶血泪史。在人类历史的每…...
