这套厨艺开店教程,适合想开餐厅或提升厨艺的人士。B站热门UP主“赖皮猴”详细讲授做菜技巧,有黄焖鸡、肉夹馍等常见美食。米其林厨师段誉提供专业指导,传授从后厨打杂到厨房管理的经验。教程还涵盖东北铁锅炖、重庆小面等多种特色美食的做法。在餐厅经营方面,有南城香、探鱼等连锁餐厅的成功经验分享,涉及模式定位、产品创新、品牌营销等内容。跟六千馆学开精品餐馆,能学到菜品研发、提升客流量等方法。跟宋宣学开小型餐厅,会了解启动资金准备、人员班底组建等要点。无论是新手还是想提升技能的厨师,都能从中受益。...

该餐饮连锁店选址攻略课程,助力科学选址。课程涵盖门店开发流程、团队组建等内容。详细讲解选址三大流程与关键点,指导寻找理想商圈。通过多节案例课进行商圈评估,还深入介绍确定千分点、预估损益表等重要环节。此外,还有其他策略课程,为餐饮连锁店的选址提供全面、专业的指导,让创业者少走弯路。

📢 以下文件由夸克网盘用户于2024-06-24分享(文件数量过多时仅展示部分文件)
餐饮连锁店选址攻略,科学选址,少走弯路1.47GB
第1节课时1 门店开发流程.mp4122.78MB
第2节课时2 团队组建.mp4105.26MB
第3节课时1 选址三大流程与关键点.mp496.68MB
第4节课时2 寻找理想商圈.mp4118.84MB
第5节课时3 案例课商圈评估内容01.mp449.75MB
第6节课时4 案例课商圈评估内容02.mp434.95MB
第07节课时5 确定千分点01.mp453.36MB
第08节课时6 确定千分点02.mp471.13MB
第09节课时7 确定千分点03.mp4107.05MB
第10节课时8 确定千分点04.mp4101.14MB
第11节课时9 确定千分点05.mp465.16MB
第12节课时10 确定千分点06.mp4130.63MB
第13节课时11 预估损益表01.mp464.46MB
第14节课时12 预估损益表02.mp468.16MB
第15节课时13 其他策略01.mp465.08MB
第16节课时14 其他策略02.mp480.11MB
第17节课时15 其他策略03.mp4174.94MB
共17个文件,合计:1.47GB

10积分